70.素菜攻略 2

鱼三品 / 著投票加入书签

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    回到静室,老道的“表演”已经结束,正在不紧不慢的喝茶。

    而在场五位听众无一不露出“茅塞顿开/朝闻夕死/醍醐灌顶”的表情。

    曲锦存在心里撇撇嘴,道貌岸然的坐下来。

    看其他不常锻炼的五个人都规规矩矩的趺坐,他也只好选择那种不舒服的坐法。

    好在他是健身教练,比他们有耐力的多,不是吗?

    “各位道友,我这里没有什么好招待的,”老道啜完了茶,慢条斯理的站起来,对着房间角落里的门一摆手,“唯有祖宗传下来的斋菜,希望大家能宾主尽欢。”

    老道五十来岁,穿着道袍戴上道冠还真像是从古代走来的高人。

    看他走路之间肩膀不动,脚步无声,曲锦存赫然发现,老道还是个武学高手。

    ……不知他肯不肯和我散打来一场……热衷体育的曲锦存跃跃欲试的想。

    “请。”老道领着众人进门,原来门后是一间饭厅。

    一张大桌上摆了六个菜,正好一位来宾一个菜。

    分别是小葱豆腐、拌三丝、卤花生、焯菜心、酱爆豆芽菜,还有一样是酷似烤鸭的小菜。

    “各位,来尝尝我这里独有的茉莉素鸭,”老道率先举箸,对大家漫不经心的招呼,“不敢自夸,不过凡吃过的都会念念不忘。”

    曲锦存心里骂道:老神棍。

    ——吃个饭还不忘给自己脸上贴金。

    素鸭是取材于豆腐类的素食,因做成鸭肉块的形状,在其表面也涂上一些色,与烤鸭的色泽相仿而得名。

    做的时候,将冬笋煮熟切成丝,水发冬菇去蒂洗净切成丝,下入烧热的香油锅内,加入精盐、味精、酱油、茉莉茶煮出来的茶汤、料酒,炒拌入味后装入盘中。

    将葱、姜捣烂,用余下的料酒取汁,加入调料兑成汁.将豆油皮放在汁内浸透,两张一叠,直的向里平铺木板上,再两张直的向外压前两张一半,又将两张压在中间,再把炒好的配料以条形放在豆油皮上,两头留一空处,向前卷去,两头抄过来,卷成5厘米宽的扁条。

    将卷的接口处向上放在卷布上,约蒸1小时,取出晾凉后,下入油锅炸呈金黄色捞出。

    食用时,斜切成条,摆入盘内,淋香油即成。

    此菜:观之色泽金黄,嗅之鲜香油润,食之清爽不腻,咸中带甜。

    一入口便酥脆鲜香,在口中蹦跳弹动之时宛若响铃,每一口都令人充满成就感。

    万万没想到,真的出乎意料——曲锦存从没吃过这样好吃的素菜!

    即便餐前他已经吃了一道照烧杏鲍菇并一小碗米饭,但在正餐期间,他还是忍不住用了两大碗白饭,好吃光那碟所谓的“茉莉素鸭”。

    饭罢,老道称祖宗传下来的习俗,需要在饭桌旁坐一坐(大约十分钟),才可以起身活动。

    于是本想起身告辞的几个人,只好又大眼瞪小眼的坐下来。

    而且连杯茶水都没有——老道说饭后不宜立即进茶水。

    所以,吃饭吃的喷香,以至于很快就口干舌燥的曲锦存,只能用干如老树根的舌头,拼命吞咽空气,好缓解喉咙里的焦渴。

    ——这老杂毛越来越能装了,他想。

    十分钟就要到了的时候,有人款步走进了饭厅,手托一张松木茶盘,上面放了六杯高腰水晶杯,里面是无色透明的液体。

    那人走动之时,带来一股如香茶幽林般清新的气息,她将杯子一一放到六个来宾跟前,而后才缓缓开口。

    “百年冰山雪水,空运二小时。”她说,声音清冷,“各位请用。”

    是……她?

    是刚才给自己在凉亭里搭配照烧杏鲍菇的白米饭,的那位眼镜姑娘。

    曲锦存不由得多看了人家一眼。

    那女子发丝垂落肩头,眼镜很大,遮挡了大半个面颊,加上她刘海也很长,所以第一眼未必能窥得她真面目。

    不过单单从鼻梁、下颌和唇形来看,曲锦存估计她应该是相当美丽的女性。

    ……而且,特别符合他的审美观……

    “各位请。”老道故作高深的声音在饭桌上响起,“些微小品,不成敬意。”

    言下之意就是这几杯疑似自来水的液体,很值得稀罕喽?

    老周他们这一趟可是给了老道五六百万哪!

    几杯白水就给打发了?!

    曲锦存心中的鄙视几乎从鼻腔里溢出来,好在他忍住了。

    除了曲锦存之外的另五个人,闻言都诚惶诚恐的端起杯子,小心翼翼的啜了一口。

    “这里面有老道十年功力,”老道悠悠说道,“饮下之后不敢说延年益寿,强身健体总是有的。”

    那五人听他这样说,眼中更加急切,口里更是各自满饮一口。

    曲锦存比他们喝的都快——实在是渴死了——一口就下去半杯。

    “这水,这水真好喝!”周总双手捧着杯子,惊讶的完全不能自已,“原来百年冰山雪水是这个味道,妙极了!太好喝了!”

    其他几人也连忙点头,表示赞同。

    屁!曲锦存心中骂爹:明明是咱们被渴到极限,就算是自来水也会喝出清甜味道的!

    不过,腹诽归腹诽,他不由自主又喝了一大口。

    老道温和的看了一眼曲锦存:“小朋友不必着急,水中内功浓郁,喝太快不宜吸收哪……”

    其他五人露出恍然神色,登时便像啜金水一样,极尽缓慢的抿起各自的水来。

    曲锦存三口两口喝完了,感觉还是有点渴,他看静静站立旁边的女子,轻声问道:“劳驾,还有没有?”

    周总登时瞪了他一眼,眼中的责备十分浓厚。

    曲锦存不以为意,只盯着那女子看。

    “有。”谁料该女士声音冷,人更冷,“在冰山上呢,想喝自己采去。”

    说罢,她拎起茶盘,也不候着其他人喝完了,轻飘飘一转身便走了出去。

    不由自主的,曲锦存的视线随着人家的背影游动——增一分太胖减一分太瘦,纤秾合度,她的背影已经达到九分完美,无论是肩背的比例还是那细的惊人的小腰,无一处不勾人!

    几乎就是他梦想中的情人……该有的样子!

    “莫莉就是这个脾气,不必管她,”老道咳嗽一声,轻描淡写的说,“来来,大家继续品水。”

    哦,曲锦存眼睛亮了,她,原来叫“莫莉”啊。

    巧了,今儿吃的那道菜,老道说是叫“茉莉素鸭”来着。

    那岂不是吃了她的名儿了?

    想着,曲锦存嘴角勾起,露出一抹萌动笑意。